Gin Fizz

Der Gin Fizz ist ein süß-saurer Drink, der auf einem Sour beruht. Er ist also ein klassischer Fizz. Gin Fizz weist üblicherweise eine leichte seidige Trübung und eine Schaumkrone auf.

Zutaten

• 5 cl Gin 
• Sodawasser
• 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup
• Eiswürfel

Kochgeschirr

• 1 Shaker
• 1 Longdrinkglas
• 1 Strainer
• 1 Jigger

Zubereitung

1. Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiswürfel in einen Shaker geben.
2. Zutaten gründlich shaken und anschließend in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen.
3. Mit Sodawasser auffüllen.
4. Sofort servieren.

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